El rincón de la Cerveza


#3321

Sí, muy majos y suelen organizar catas y cosillas,además están hermanados con “La Quesería” que está por allí cerca y está muy bien de precio.


#3322

Ahhh y también están metidos en el Brew Wild Pizza Bar junto con La Quince , un nuevo bar con pizzas artesanas y cervezas!


#3323

Pues muchas gracias por aumentar mi “culturilla cerveceril” … Maese Rafa … :stuck_out_tongue_winking_eye:


#3324

Uhmmmm… interesante.


#3325

Todavía no he ido, pero he organizado la cena de Navidad con los amigos de la empresa allí :smiling_imp:


#3326

Pues cuenta que tal ha ido la cosa cuando pase el evento.


#3327

La tengo el 29, a ver si me acuerdo (no de comentar aquí, me refiero a ver si me acuerdo en general de esa noche la mañana siguiente :rofl: )

La web es esta https://www.brewwildpizzabar.com/


#3328

Pasadlo bien … por que el sitio tiene una pinta cojonuda … :ok_hand:


#3329

Lo prometido es deuda … :grinning:

El resultado de mi primera incursión en el mundillo “Stout” y “Abadía” … excepto la Chimay … que ya la conocía y me encanta … voy a probar todas éstas de nuevas … :sweat_smile:


#3330

De esas abadía me quedo de lejos con la Chimay, además muy fácil de conseguir (hasta en el Alcampo)…Cuando puedas, prueba la Orval, al igual que la Chimay es una de las Trapenses clásicas pero con otro estilo muy distinto.


#3331

Poco a poco … ahora mismo estoy en la fase … ensayo … error … :sweat_smile:

De todas formas me lo anoto … :grinning:

Gracias por la info … :+1:


#3332

Mucha calidad se ve ahí…


#3333

Fundamentalmente me he guiado por lo que suele verse en este hilo … y luego … aunque poco … por pura intuición … :sweat_smile:

Veremos qué tal el experimento … tengo grandes expectativas … :grinning:


#3334

De la Chimay me llama mucho la atención que marque el año y por lo que he visto en este post se puede dejar ‘envejecer’.
Algún sabio tiene conocimiento del tiempo máximo a ‘guardar’. Al envejecer, que matices pueden salir a la luz?


#3335

Para ese tipo de cervezas no sé si habrá límite. Para que te hagas una idea hay algunas marcas (Kastell por ejemplo) que solamente me gustan bastante pasadas de fecha…

Para otras con más lupulazo tipo ipa cuanto más frescas mejor.


#3336

Según tengo entendido la Chimay azul puede almacenarse, a temperatura ambiente (12-15 ºC), durante 5 años y la cerveza cambia y bastante. Se “oportiza” si se puede decir ese palabro, es decir, puede recordar a un oporto o incluso un oloroso algo dulce. Gana complejidad y pierde efervescencia.


#3337

Una compra en Salsas Sierra Nevada en colaboración con los granadinos de la Alpujarra,unas cervezas con chile Bhut Jolokia.

A ver que tal…:smiling_imp:


#3338

24155954


#3339

Ya os contaré …

Esta no se puede dejar madurar porque pone fecha de consumo preferente Octubre 2018, que pena :disappointed:


#3340

Doy fe de ello.
Desde que probé una con tres añitos de guarda,se convirtió en una de mis delicatessen preferidas.
Y me puse manos a la obra.
Os enseño mi bodeguita de azules.

Ahora sólo falta que pasen unos añitos…:beers: