esa grasa es pecado. Es como la grasa del buen jamon. la grasa con un poco de carne esta mucho mejor ue mucha carne con poca grasa… y en la foto se la be de puta madre… yo l habria metido cuchillo y la habria comido un poquito ewn crudo, con esa buen atextura… ufffffffff
No t dieron de comer en la comida madrilenya!!! Guau!
Mirare de hacerlo, aunque no tenga ningun DIA a mano, puedo conseguir bacon, aunque quizas con una papada iberica buena la cosa se pondria mas seria…
Los gallegos somos así, nunca tenemos suficiente comida.
Los cantabros tampoco jajajajajajaja
Comí,comí…
Solo tomé foto del cocido,pero soy de buen diente los fines de semana.
Por semana,ensaladas y cosas a la plancha
¡Hay que cuidarse!
Vigilate, no sea que te pegue una anemia, maldito!!!
Je je…
Pos no hay que ser tan serio…
Lo digo… Por que DIAS… HAY a patadas…
Pero las lonchas standar de BACON cocido… Ahumado… Y loncheado… Lo hay en todos… Los ALCAMPO… CARREFOUR… COVIRAN… DIAS… y demas supermercados de ciudad o pueblo…
Todos valen…
Y los gambones frescos y congelados… Se encuentran igual de bien… Pero te recomiendo que sean tanto langostino o gambon congelado… A precios que rondan el kilo entre 8 y 10e…
Lo digo… por que por su tamaño… Son mejores para un plato fino… Fino… Y son mas faciles de quitar la cascara…
Lo demas es facil…
Y el bocadillo?
Por eso, por eso nos hemos acordado
Que bien os lo montáis
Vaya dos
Comenzamos con un ceviche de langostinos
Seguimos con un sashimi de maracuya con xurelo (jurel) para compartir.
Unas alcachofas rellenas de salsa holandesa con foie
Un cochinillo prensado con cacahuetes y verduritas
Y para rematar la faena, de postre unos donetes o falsos filipinos.
Todo ello acompañado por un buen vino de Toro.
Cualquier excusa es buena …
Qué buena pinta tiene todo, se dice el pecado, el pecador es evidente, pero falta el pecadero!