Cada año va reduciendo la cantidad de patatas fritas y subiendo precios . También lo sirven con una patata al horno muy rica con sus especies.
Cambio de idea, paso de la parrillada de pescado y del cocido, para la próxima Xuntanza yo me pido una chuleta como la de @JMP que pintaza tiene, la como con los ojos.
No vamos a engañarnos, fué una cena de excesos
Yo voto por una Xuntanza a secas!
En breve habrá noticias,ya está medio liada
Falta concretar unos detalles.
Menuda pinta Jovino …
Disfrutad de este maravilloso día que nos ha salido …
Comidas de este finde con Puente…
Arroz de Polvo
Arroz de Pulpo caldoso… Te lo ponen en una cazuela… Yo pedí solo una ración… 6.50e
Pero comen dos…
Normal que sobre…
A la noche… Solo una ración de PESCADO COCIDO… 8e… Rico…
Hoy de Almuerzo… Muy rica…
La CAVIDELA ESTUFADA CON SANGUE
… GALLINA ESTOFADA CON SANGRE
6.50e…lo mismo… Que el medio pollo al carbón… Con sus patatas fritas y ensalada…
Son jureles?.
No,no.
Es este bicho.
En la Wikipedia viene como escachos, alfóndiga,bejel o rubios.
Ahora sí. Aquí se le conoce como rubio.
Muy bueno, por cierto.
Ayer fue paella de marisco y hoy tocaba algo de carne.
Chuletas de cordero lechal especiado con menta, ajo, gengibre, pimienta negra, semillas de hinojo, aceite de oliva y pimentón. Acompañado de cuscús con verduras y granada.
Antes, unas alcachofas confitadas y un poco de queso.
Hoy comida informal en el porche de casa, la cerveza hasta se calentaba de la buena temperatura:
Y los nachos con chili con carne, buenismos, todo hecho en casa, por supuesto:
Un cordial saludo. Fran GTS.
Yo lo conozco… Como Liberna… Es pescado blanco… No es muy sabroso… Pero se come…
Sobre todo frito… Como las pescadillas…
Si se adoba un poco… Mejora mucho… Como el cazón… O la pintarroja…
tambien como cuco se le conoce, carne tersa, versatil, aunque es primo muy lejano del cabracho. Cuando dijiste eso pense en unas cabrillas, pero la foto no cuadraba xD