¿Qué has comido hoy?


#813

Jajaja. Tengo que darte toda la razón. Llega un momento en la vida en que hay que valorar lo realmente importante. :joy:


#814

Qué momentos de placer y soledad (o en compañía) debiste pasar comiéndolos. Como los antepasados que vivían apegados a su territorio.


#815

Una taza de leche,pizca de sal,pizca de aceite de girasol,un huevo en un cuenco,por encima un sobre de levadura de panadería,no la Royal.
Y mezcla de harina de trigo y maíz,un medio kilo.
Un poco más de la de trigo que la de maíz.
Se amasa buscando una masa esponjosa,añadiendo harina o agua según haga falta.
Y se deja reposar entre hora y media y dos horas,y listo :+1:


#816

Muchas gracias Sandro.
Perdona por el tostón.
Dice mi mujer que la preparará.
Por cierto es la misma masa para todo tipo de empanada?


#817

Si,es la misma masa que usa para las empanadas tradicionales.
Lo único es que ella,al tener tanta experiencia lo hace todo a ojo.
Entonces todo son “pocos”,“pizcas” o “ratos”" :joy:

Por cierto,ya en casa,me vine cargado con una buena cesta de higos y unos botes de mermelada de los dichosos higos.
A ver si no termino aburrido de ellos.


#818

Qué rica!!!.
Yo la uso con la pasta, junto con unas berenjenas cortadas a dados y a la plancha, ricotta, tomates cherrys escaldados y un pelín de nata.


#819

¡¡ Aquí hay mucho nivel de cocina !!.


#820

Hoy he tenido un rato libre y he hecho esto


#821

Esos bichitos de la mar…:yum:


#822

Pobrecillas esas cigalas … que ojitos … con qué carita de pena miran … :star_struck:

Aún así … una pinta cojonuda …
buen festín se dió usted sr Rafael … :stuck_out_tongue_winking_eye:


#823

¡Qué no harás con una semana libre! :grinning:

Pinta güenaaaa :yum:


#824

El otro día me di un buen homenaje yo y mi pareja, vamos lo que viene siendo yo al 90%


#825

¿Dime espejito mágico que puedo comer por 16 euros?

Pues de 1º unos longueirons

De 2º solomillo a la pimienta

De postre una tarta de galletas

Y como remate un café de “pucheiro” con una gotas de aguardiente.


#826

@Nanio, @racogon como me gustan esos homenajes


#827

Pues si que están bien aprovechados estos 16€ … :+1:


#828

Usted @Xavieiro no se queda atrás ñam


#829

Aquí tenéis el menú


#830

Ande fuisteis???. Qué maravilla!!!.


#831

En un mundo perfecto no existirían ni el ácido úrico ni el colesterol. Pero con un festín así, bien se puede pasar una temporada sin análisis.


#832

Hamburguesas:

  • rabo de toro con queso payoyo y rúcula.
  • Pollo marinado con emulsión chipotle.

Cañitas de Cruzcampo

:stuck_out_tongue_winking_eye: