¿Qué has comido hoy?


#1356

Sí, las que hacen en mi casa son de caldo. Creo que lleva caldo, harina, huevos y sal. El caldo no recuerdo si lo hacen para las filloas o aprovechan el de un cocido.


#1357

He hecho unas Flores de Carnaval, típicas donde las haya :drooling_face:


#1358

Disculpa mi ignorancia. Nunca las había oído ni nombrar. ¿En qué consisten? ¿Dónde se hacen? Mera curiosidad. Estéticamente son preciosas.

Gracias y saludos.


#1359

Pues mi bisabuela ya las hacía. De hecho, aún conservo su viejo molde, que se lo trajeron del pueblo (Constantina, Sevilla). Es un dulce típico de Carnaval, que suele ir espolvoreado de azúcar con canela o regado con un almíbar de miel y limón, que es como yo las hago.

Si no tengo mal entendido, en La Mancha es típico comerlas en Semana Santa.

Éste es el molde, sumergido en la masa líquida, antes de freírla:

flores-carnaval3

¡Un saludo, compañero!


#1360

Interesante. Muchas gracias.


#1361

Cocido de Carnaval con vinhão.

Y como postre leite creme y bica


#1362

Buen provecho amigo Daniel … :yum:

Bom proveito! … :+1:


#1363

Muy buena pinta.


#1364

Tus filloas me tienen babando tambien. :stuck_out_tongue:


#1365

Saúde a todos!

Aguardente caseira :wink:


#1366

¡Boa pinta Daniel!:yum:


#1367

Martes de Carnaval,cocido…

Con sus filloas y orejas.

Gastronómicamente son mis fiestas preferidas :yum:


#1368

Joder como os ponéis!!!, que yo hoy he comido coliflor!!


#1369

Y yo de rodriguez comiendome una hamburguesa del Galipizza. :sweat:


#1370

Ya te digo :joy::joy::joy:,yo brócoli al vapor y para de contar. Hay que hacer hueco para la Xuntanza :wink:


#1371

No te quejes … que hoy ha tocado judías verdes con patatas hervidas y un filete de pavo triste y sin guarnición … :sweat_smile:


#1372

Perro olisqueando


#1373

Qué gratos recuerdos guardo de O Carballiño y su Feira do Polbo.


#1374

Y seguro que en esa copa hasta sabe mejor.


#1375

Bom apetite