Hoy a tocado calçotada de primero, de segundo parrillada de carne y de postre flan de cafe.
al chupito no me ha dado tiempo de hacerle la foto hice tarde…
al chupito no me ha dado tiempo de hacerle la foto hice tarde…
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De ayer, cazuelita de arroz al horno que nos zampamos entre mi pareja y yo:
Es un arroz muy popular al S. de Valencia y N. de Alicante. Éste está hecho al estilo de la Ribera Alta, preparado en un restaurante popular de mi pueblo. Está algo tuneado, ya que incorpora lasquitas de nabo y el doble de butifarra de cebolla, sobre pedido.
Saludos.
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Eso es saber cuidarse bien y no el hacer ejercicio.
Por cierto, el primer plato ¿qué es, puré de calabaza, zanahoria …? tiene muy buena pinta.
Eso son unas patatas revolconas de manual, menudo manjar.
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Patatas meneas es un p,ato único solo existe aquí en la alberca esta de fruta madre
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Es muy dura la vida del peregrino, nunca sabes dónde vas a dormir, nunca sabes dónde vas a comer.
Ayer tuve que esperar hasta las 20:00 para poder comer pero valió la pena la espera.
De primero unos mejillones con aceite deliciosos.
Y de segundo un Sargo a la plancha que parecía recién pescado.
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Buena manera de hacer el camino, donde esta la lata de fabada y la bota de vino?
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Eso pesa en la mochila. 
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La bota de vino si que se echa de menos, pero si que en la mochila no falta un buen pedazo de queso curado tipo Zamora y un chorizo, eso da más fuerza que las barritas energética 
.
La fabada no es muy recomendable si haces el Camino y pernotas en albergues, ya bastante hay con aguantar los ronquidos, como tener que aguantar también los efectos secundarios ocasionados por la fabada
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Jajaja, era una manera de hablar!, buenas viandas si señor, tampoco hay que sufrir
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Después de los torreznos de ayer,una de las cosas que más me gusta preparar. De salmón ahumado y de mojama con aguacate.
En media hora de ná,apañao
Por cierto,yo me permito la licencia de cambiar la salsa de soja por salsa perrins
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Voto al 
% esa “osadía” … 
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De esta Semana Santa pasada. Los Viernes Santos en mi casa y mi familia manda la tradición de la vigila, de padres a hijos a si me lo trasmitierón a mi los mios.
De primero, garbanzos guisados con acelgas y bacalao.
De segundo, bacalao rebozado.
Regado con un Viña Canchal Crianza del 2014 Ribera del Guadiana.
De postre Torrijas, de leche, canela y azucar. Acompañado de un cafe y copa de licor de cafe, como un ministro ahora siesta de pijama y escupidera…
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“Camisón, Padre Nuestro y orinal” ¡A ver si respetamos el cuidado del caballero!
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Da gusto ver ese plato de garbanzos hasta el borde 
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Eso sí que es darse un buen homenaje.
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