Tiene usted mas razón que un santo, disculpe el caballero…
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Te has levantado ya de esa siesta??, la virgen que entripada!!!
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Si sustituyes en el potaje de garbanzos con bacalao, las acelgas por grelos, el bacalao rebozado por bacalao al horno, el vino por uno de Toro y las torrijas exactamente igual, diría que estas celebrando el Viernes Santo en la casa de mi madre 
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Te veo en precario 
Vamos, que parece la cosa falta de garbanzos.
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Almejas al ajillo
Zamburiñas al horno
Croca con pimientos del piquillo
Tarta de plátano y dulce de leche
As Travesas en Cambre un lugar enxebre por definición.l
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Ayer, 14 de Abril:
Es un “arròs de senyoret” (arroz de señorito). Se llama así porque lleva gambitas y mejillones, todo pelado, listo para comer. También calamarcitos y trozos de sepia.
Es un arroz actualmente popular por su comodidad a a la ahora de comerlo, pero yo no lo conocí hasta hace unos pocos años.
Saludos.
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Hoy, como casi todos los domingos, paella que me toca hacer. Afortunadamente con gas en condiciones y teniendo mata de Romero abajo, la cosa tiene un pase.
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Portugal es al bacalao lo que Galicia al pulpo, lo comen todos los días del año, solo que en su caso lo preparan de mil manera, como es el caso de estos que me he comido estos últimos días.
Bacalao a la brasa
Bacalao estilo fortaleza
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El de estilo fortaleza está muy bueno. Si comemos allí raro es que no caiga.
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Si no llevara judías le daba al me gusta. 
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Pues son esas judías las que le dan ese “encanto” especial …
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Manolo, de toda la vida de Dios, la paella de la huerta de Valencia tiene que llevar judías, entre otras verduras. 
Pero vamos, con apartarlas con el tenedor y dejarlas a un lado no pasa nada
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Pero son judías verdes o garrofón ?? … 
Judías verdes planas. Garrofón es como una alubia blanca muy grande y plana, que solamente hay en el Mercadona congelada y es UPM (racogon dixit)
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