Cuando vivia en Noruega y era mas pobre que las ratas me hacia mi propio pan, pero en el horno de casa… con un poco de practica no es dificil si tienes tiempo, haces tu masa madre etc…
suerte!
Cambia de hilo como te comentan los compis, pero sobre todo, cambia de panificadora coone, que eso no se sabe lo que es
Con un horno es mas que suficiente para hacer pan casero decente EMHO…
Saludos
Yo he usado los dos tipos de levadura, y al final por comodidad uso solo la seca de Vahine.
Recuerda que tiene que ser levadura para pan, no vale la “levadura química”, recuerda también que no vale cualquier harina como la de repostería, tiene que ser de fuerza, cuanta mas proteína tenga mejor. Yo uso una de la marca Harimsa.
Las harinas panificables de Lidl no van mal, pero como suelen tener varias harinas, alguna de ellas integrantes no suben mucho, eso si mas que el pan que has puesto si.
