Pues como sabéis hace unos días me compre una Joseph Rodgers & Sons… una viejecita de casi 200 años, con una sonrisa perfecta…y cuando me he sentado a afilarla he sentido una perturbación en la fuerza y mi sentido arácnido me ha dicho: “la vas a cargar”…en ese momento me he parado y he empezado a buscar información en internet…y me ha quedado claro que si tiene sonrisa los pases sobre la piedra son distintos, pero no me ha quedado claro cómo deben ser…
¿Alguien me puede echar una mano???
Y ya puestos, si el afilado no se hace igual, es lógico pensar que el asentado tampoco…
Al mismo tiempo que vas de arriba a abajo de la piedra, tienes que apoyar primero solo el talon, luego el centro y luego la punta. Por supuesto siempre con el lomo apoyado, para mantener el angulo. Hay muchos videos en youtube para aprender
Es un poco más delicado
En el pase hay que hacer un movimiento de alabeo(cambio de apoyo del filo:
Empiezas apoyando el talón y acabas apoyando la punta …
Toca trabajar por zona…y cuando repasas la punta verás que el talón no toca la piedra 🤷
Sino afilada únicamente la barriga
Lo de Koraat es como si preguntas como se conduce un coche y te ponen un vídeo de Formula 1. No te enteras de nada.
Lewis es un coñazo hablando pero es un maestro fabricando navajas. Mira este sencillo vídeo en el que explica lo que yo te he escrito:
🤷