Buenas a todos.
Hace tiempo se entabló una conversación sobre los métodos que seguíamos cada uno de nosotros para la limpieza y esterilización de las máquinas que comprábamos.
Yo dejé pendiente hacer un post sobre cuál es el método que sigo yo cuando compro una máquina (y por supuesto cuando la voy a vender) y aprovechando mis recientes compras de una Karve y una Timeless os lo muestro.
Desde mi punto de vista, este método es el más fiable, y aunque sé que no está al alcance de todo el mundo, me gustaría enseñároslo.
Lo primero que hay que hacer es una limpieza concienzuda, con un buen cepillo de dientes y detergente líquido. La ideas es eliminar cualquier resto de suciedad que pueda haber incrustada en la máquina, y con el cepillo podremos llegar a todos los puntos.
Una vez hecho esto, retiro todo el jabón y la aclaro en el grifo.
El siguiente paso es una limpieza por ultrasonidos. Esto sirve para quitar ya absolutamente cualquier partícula y conseguir una limpieza excelente.
Ahora, con las máquinas totalmente limpias, toca esterilizar.
Primero repaso con una toalllita desinfectante todas las piezas para, mientras reviso que no haya quedado ni rastro de suciedad, le pego el primer paso de esterilización.
Con estas toallitas se quita la mayoría de bacterias, virus y hongos, pero no nos dará la asepsia total.
Y ahora el paso definitivo y último para que queden totalmente desinfectadas, el envasado y esterilizado en autoclave:
Y después de que estén durante 1h, a 1atm de presión y 121º C podremos disfrutar de las máquinas mas limpias que de estreno.
Un abrazo!
