Picante

Cuando nació la peque compramos una Thermomix que está dando buen servicio. Y el gazpacho y el salmorejo salen filigranados. También el guacamole, por citar tres cosas que pueden ser víctimas potenciales del picante.

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Pues mejor que no le echéis el ojo a la nueva Thermomix, con recetas digitales y pantalla a color con imágenes que te guía por las recetas…

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Yo soy mas de cocinar en una pota, haciendo chup chup.

No cambio mis platos de cuchara hechos en la pota, a los de mi hermano y cuñada, en la Thermomix.

El potaje de la pota, sabe mas casero.

Poc a poc! :rooster:

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Desde luego, pero a la fuerza ahorcan.
Y con el poco tiempo que tenemos, una ayuda se agradece.
Pero el bacalao al pil-pil lo sigo haciendo en cazuela de barro, eh?

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Viva la cazuela!

Del salmorejo si que agradecería una buena receta. @racogon eso es también de tu tierra, no?

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Joder! Se me saltan las lagrimas! Aun conservo una cazuela de barro, donde mama, Domingo si, y Domingo no, hacia unos fideos a la cazuela, exquisitos.

Esa cazuela, mama (QEPD), solo la usaba para los fideos.

Tenia otras, para hacer algun guiso de arroz.

Pero no sabia igual que lo conocinado en la cazuela viejuna.

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Por cierto. Muchos compis, han visto foto por Whatssap.

Aun uso, para mi modesto horno electrico, una bandeja de horno. Para mis humildes asados.

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Los fideos a la cazuela son mortales de necesidad!
Cada uno tiene su receta, per con algo de costilla, salchichas o butifarra y un buen sofrito se arma una de miedo…

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…donde se ponga un pimiento de padrón que se quiten esos chiles y demás…

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Claro, algo de “bicho” es de obligado cumplimiento

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Una vez leí o lo he soñado que para aliviar el picante había que tomar zumo de mango??

Me dejas todo loco con tomar aceite.

Uns pican e outros non
Alguno me ha dejado la boca anestesiada.

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El sábado me la traen… He caído…

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Si no es por cocinar. Lo que me gusta es ahorrar. En cualquier campo de la vida.

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Por cierto en mi caso : me chiflan los pimientos de padrón y el tabasco lo uso principalmente si me hago una tortilla francesa : chorreton a los Huevos batidos y a la sarten. Probaré en el gazpacho que voy a hacer con esto que me ha traído mi padre

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Unos 85 myrsoles aprox…

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Y para modelo fotográfica en el hilo de cervezas.

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Yo creo que es buena inversión a pesar del precio. Espero que te vaya bien!

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