Picante


#63

Me imagino que eso depende de tu umbral del picante, conozco a alguna mexicana a la que lo que para mí ya es insoportable para ella todavía es suave.


#64

Debe ser por eso por lo que no suelo padecer de eso. :joy:


#66

También vale, pero con miga nada de biscotes, colines, picos...


#67

Mola: gazpacho de bote vs. gazpacho clásico :joy::joy:


#69

Para mi, no hay debate. Ya sea en gazpacho, u en comida "envasada".

Siempre va a ganar lo casero. Aunque hay opciones "envasadas", que cumplen bien.


#71

Siempre que veo una cata a ciegas hecha por un "experto", todos los productos suspenden, como mucho sacan un 5. Así pareces más experto.


#73

Cuando nació la peque compramos una Thermomix que está dando buen servicio. Y el gazpacho y el salmorejo salen filigranados. También el guacamole, por citar tres cosas que pueden ser víctimas potenciales del picante.


#75

Pues mejor que no le echéis el ojo a la nueva Thermomix, con recetas digitales y pantalla a color con imágenes que te guía por las recetas...


#76

Yo soy mas de cocinar en una pota, haciendo chup chup.

No cambio mis platos de cuchara hechos en la pota, a los de mi hermano y cuñada, en la Thermomix.

El potaje de la pota, sabe mas casero.

Poc a poc! :rooster:


#77

Desde luego, pero a la fuerza ahorcan.
Y con el poco tiempo que tenemos, una ayuda se agradece.
Pero el bacalao al pil-pil lo sigo haciendo en cazuela de barro, eh?


#78

Viva la cazuela!


#79

Del salmorejo si que agradecería una buena receta. @racogon eso es también de tu tierra, no?


#80

Joder! Se me saltan las lagrimas! Aun conservo una cazuela de barro, donde mama, Domingo si, y Domingo no, hacia unos fideos a la cazuela, exquisitos.

Esa cazuela, mama (QEPD), solo la usaba para los fideos.

Tenia otras, para hacer algun guiso de arroz.

Pero no sabia igual que lo conocinado en la cazuela viejuna.


#81

Por cierto. Muchos compis, han visto foto por Whatssap.

Aun uso, para mi modesto horno electrico, una bandeja de horno. Para mis humildes asados.


#82

Los fideos a la cazuela son mortales de necesidad!
Cada uno tiene su receta, per con algo de costilla, salchichas o butifarra y un buen sofrito se arma una de miedo...


#83

...donde se ponga un pimiento de padrón que se quiten esos chiles y demás...


#85

Claro, algo de "bicho" es de obligado cumplimiento


#87

Una vez leí o lo he soñado que para aliviar el picante había que tomar zumo de mango??

Me dejas todo loco con tomar aceite.


#88

Uns pican e outros non
Alguno me ha dejado la boca anestesiada.


#90

El sábado me la traen... He caído...