Desenterrando la yogurtera

#41

Ya veras que engancha, ademas si consigues en el pueblo leche directa de vaca dicen que son una pasada los yogures.
Yo ahora tengo en marcha unos con canela y una infusion de especias.
He infusiinado la leche y con ella haré los yogures, a ver que tal salen.

#42

De vaca no,pero en el pueblo de al lado había un cabrero… :yum:

#43

uooo, pues con eso creo que mejor hacer quesos o cuajadas,no? No estoy muy segura de que se puedan hacer yogures de leche de cabra…

#44

Sí se puede, yo los he hecho, con leche de cabra y semilla de yogur de leche de cabra y con leche de cabra y semilla de yogur de vaca, lo malo es que la leche da cabra fresca que encuentro en Madrid es semidesnatada y quedan algo menos densos

#45

Como encuentre,te llevo leche :goat:

#46

Acabo de hacer mis primeros yogures y cabe decir que están muy buenos.
1 Litro de leche fresca entera
2 Cucharadas de leche en polvo entera
1 Yogurt natural
y 8 Horas de espera
0

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#47

Muy buena pinta!! Los habras dejado enfriar almenos no?

:rofl:

#48

Pues yo quería probar la leche de brick a ver como salían.
1 lt de leche semi de brick
2 infusiones del yoguitea de especias
1 rama de canela
1 yogurt

He infusionado la leche la he dejado enfriar hasta los 35-40 grados, la he colado y a la yogurtera.
Han quedado un poco más líquidos que con la leche fresca pero han cogido un gustito bueno a la infusión y a la canela.

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#49

Si por supuesto, los tuyos muy buena pinta habrá que ir probando…:joy::joy:

#50

1 Litro de leche fresca entera
1 Yogurt
3 Cucharadas de leche en polvo
1 Cucharada de mermelada de fresa

Yogurt
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#51

La leche en polvo es para espesarlos ¿verdad? O cumple otra función

#52

Si, es para espesarlos.

#53

tomaaaaaaaa!! esto ya empieza a coger nivel!!
yo hice unos de tiramisu, este fin de semana, :slight_smile:

#54

1 Litro de leche fresca entera
1 Yogurt natural
3 Cucharadas de leche en polvo
1 Cucharada de mermelada de melocotón

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#55

Pero tienes que usar un yogur no?Que ventaja tiene entonces?

#56

El Yogurt hace de cuajo si no te quedaria muy liquido.

#57

Que con un yogurt haces un cojon más… Y luego cuando ya tengas hechos reservas otro para seguir haciendo y asín de sucesivamente… Lo bueno qué tienen las bacterias es que se reproducen y las puedes ir aprovechando vaya :grimacing:

Un saludete

#58

Hola compañero. Una duda de principiante: la mermelada la pones antes de preparar el yogur. Verdad? O la añades cuando está?

#59

Sí, es lo primero que pongo en el tarro, una cucharilla o cu varilla y media de mermelada, para que quede en el fondo y, luego, echo la mezcla leche-yogur

#60

Pintazaaaa