Ya veras que engancha, ademas si consigues en el pueblo leche directa de vaca dicen que son una pasada los yogures.
Yo ahora tengo en marcha unos con canela y una infusion de especias.
He infusiinado la leche y con ella haré los yogures, a ver que tal salen.
De vaca no,pero en el pueblo de al lado había un cabrero…
uooo, pues con eso creo que mejor hacer quesos o cuajadas,no? No estoy muy segura de que se puedan hacer yogures de leche de cabra…
Sí se puede, yo los he hecho, con leche de cabra y semilla de yogur de leche de cabra y con leche de cabra y semilla de yogur de vaca, lo malo es que la leche da cabra fresca que encuentro en Madrid es semidesnatada y quedan algo menos densos
Como encuentre,te llevo leche
Acabo de hacer mis primeros yogures y cabe decir que están muy buenos.
1 Litro de leche fresca entera
2 Cucharadas de leche en polvo entera
1 Yogurt natural
y 8 Horas de espera
Muy buena pinta!! Los habras dejado enfriar almenos no?
Pues yo quería probar la leche de brick a ver como salían.
1 lt de leche semi de brick
2 infusiones del yoguitea de especias
1 rama de canela
1 yogurt
He infusionado la leche la he dejado enfriar hasta los 35-40 grados, la he colado y a la yogurtera.
Han quedado un poco más líquidos que con la leche fresca pero han cogido un gustito bueno a la infusión y a la canela.
Si por supuesto, los tuyos muy buena pinta habrá que ir probando…
1 Litro de leche fresca entera
1 Yogurt
3 Cucharadas de leche en polvo
1 Cucharada de mermelada de fresa
La leche en polvo es para espesarlos ¿verdad? O cumple otra función
Si, es para espesarlos.
tomaaaaaaaa!! esto ya empieza a coger nivel!!
yo hice unos de tiramisu, este fin de semana,
1 Litro de leche fresca entera
1 Yogurt natural
3 Cucharadas de leche en polvo
1 Cucharada de mermelada de melocotón
Pero tienes que usar un yogur no?Que ventaja tiene entonces?
El Yogurt hace de cuajo si no te quedaria muy liquido.
Que con un yogurt haces un cojon más… Y luego cuando ya tengas hechos reservas otro para seguir haciendo y asín de sucesivamente… Lo bueno qué tienen las bacterias es que se reproducen y las puedes ir aprovechando vaya
Un saludete
Hola compañero. Una duda de principiante: la mermelada la pones antes de preparar el yogur. Verdad? O la añades cuando está?
Sí, es lo primero que pongo en el tarro, una cucharilla o cu varilla y media de mermelada, para que quede en el fondo y, luego, echo la mezcla leche-yogur
Pintazaaaa