Como se entere Revilla…
Unas sardinas a la plancha…
Bien buenas con unas cervezas Victoria de Málaga y una Pipirrana de pulpo.
Fueron, de hecho, los italianos los que iniciaron la industria de la anchoa en el cantabrico, en su busqueda por buen material, y varios acabaron asentandose permanentemente en la cornisa
Ricas las sardinas
Estas del Mediterráneo son más pequeñas que las del Atlántico, pero jugosas un rato. Esa era la tercera remesa…
Tengo unas en la nevera y unos boquerones
¿10 minutos en comérselo? …
No,
en traerlo
Hacer la foto
Y limpiar el plato
En comerlo hemos batido el récord del mundo.
Se lo han comido frío…
Pero no os lo habéis comido a la gallega.
me llega a mi eso y a las 14:37 me tienen que quitar el plato por estoy empezando a hacerle ojitos y a ver cuan duro es
En general el pescado mediterraneo es d emenor tamanyo que el del atlantico, no recuerdo por que, pero he pasado varias jornadas en arrastreros en ambas costas y es bastante generalizado. Y no creo que se deba a sobrepesca porque desde galicia a francia cada pueblo tiene su puerto pesquero y somos grandes consumidores de pescado.
hace tanto que no ando por la cantabrica que se me pasan las fechas… ya mismo, y en septiembre, esos chipirones que andan a las rias son de lo mejor que uno puede comer en estas fechas. De hecho, suficientemente frescos, limpiarlos de las tripas es una ofensa que debe ser castigada con una semana alimentandose a base de tofu!
Si que son una delicia los calamares de la ría,son una auténtica delicatessen
Recuerdo de ir a ellos con potera en Santonya… y se pagaban muy bien en los restaurantes de la zona, aunque yo los pescaba para comermelos…